もくじ
はじめに
いつも通り過ぎる自宅近辺の建物に、見慣れぬ変化が。
日常の変化には敏感に察知し、取り入れて過ごしていこう！ということでさっそく購入してみました。
コルテッツァラボさんご紹介
こちらの店舗は、コルテッツァチーズケーキ工場直売店『コルテッツァラボ』さんが販売するチーズケーキのお店です。
『コルテッツァ』とはスペイン語で『こんがり焼けた』という意味だそうで、焼き目が特徴。完全グルテンフリーで、マーガリン、ショートニング、化学調味料、人工甘味料、香料、着色料、保存料を使用せず、自然な素材で作っているそうです。
コルテッツァラボさんのホームページに詳しく書かれているので、ぜひご覧ください！
お店に伺いました！
お店の場所は東京都小平市仲町。
なかまちテラスという妹島和世さん、西沢立衛さんの建築家ユニットSANAAによって設計された有名な図書館の隣にあります。
営業時間は10時〜15時、毎週月曜定休日、予約もできるみたいですね！
ただ、専用の駐車場はないみたいですので、お車で来られる方は工夫が必要そうです。
さっそく購入しました！
チーズケーキは1ホール2000円、1/4カット500円の二種類。今回は1/4カット500円を一つ購入しました。それがこちら↓
綺麗な焼き目と、チーズの濃厚さを感じられる断面が食欲をそそります…。
オススメの食べ方！
ケーキを買った際にいただいた説明書においしい召し上がり方が書いてありました。
温め方の部分大事ですね！しっかり守って温めました！
香ばしくてとても濃厚！
おやつの時間にいただきました。ひとこと、とても美味しかった！
焼き目の部分は香ばしく、中はトロッとしたチーズの濃厚さを感じられました。
甘さは控えめながら、チーズの風味をしっかり感じられるので、ちびちび食べたくなる、そんな個人的な感想です。伝わりますか？笑
いっしょに食べたままも、おいしい〜と言っていました！
まとめ
ふだんのおやつの時間を優雅に過ごしたい！招いた友人に特別なおめざを出してあげたい！そんな方にオススメのチーズケーキです。
素材と工程にこだわりを感じられるコルテッツァチーズケーキ、一度ご賞味いかがですか？
